石锅拌饭
[主料]
大米：2杯
[辅料]
鸡蛋：2个
豆芽：200g
菠菜：200g
胡萝卜：1根
西兰花：200g
香菇：15只
金针菇：300g
桔梗：50g
黄瓜：1根
[配料]
韩国辣酱：1盒
白芝麻：10g
香油：少许
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[石锅拌饭的做法步骤]
11、，淘米做好饭；菜类洗好2，胡萝卜、黄瓜切丝，西兰花切小丁后焯熟，菠菜、金针菇、香菇、豆芽焯熟菜在准备的时候木有照照片，这个是打包装在盒子里之后的图片！不太好看
21、、石锅洗干净后锅底放少许香油，把蒸熟的米饭放入石锅，上面摆好准备好的各类菜，各种不同颜色的黄瓜、胡萝卜、香菇、蛋丝、山菜、桔梗、豆芽，倒入辣椒酱并在上面放些芝麻和松仁来做装饰，2、把石锅放在火上大火烧到有吱吱的响声，这样有着焦黄锅巴的石锅拌饭便初步完成了
3、煎好鸡蛋，单面熟最好，放在摆好的石锅上
4、完成
5、我家有两种辣酱，这种偏甜
6、这种辣酱偏辣味，都是进口的，做这种拌饭，最好还是进口的，国产的一般味道都不太好，个人建议
使用的厨具：电饭煲、煮锅
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