蒜蓉炒四季豆
“ 凤记美食周四上午10点在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程，欢迎大家一起分享。”
[主料]
四季豆：200克
蒜蓉：35克
[辅料]
红椒：少许
芡汁：.少许
[调料]
盐：适量
油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉炒四季豆的做法步骤]
1、四季豆洗净去头尾。
2、切成细条。
3、蒜头切碎。
4、锅加入适量水、油、盐、小苏打烧开，下四季豆煮熟打起过凉。
5、锅烧热下油、蒜爆香。
6、下四季豆翻炒，调好味，勾薄芡淋上香油出锅。
7、装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜