培根丝瓜炒金针菇
“ 下班回到家，无意中想到这种配菜，于是想尝试一下。说干就干！”
[主料]
丝瓜、金针菇：适量
[辅料]
培根：适量
[配料]
油：适量
姜片：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[培根丝瓜炒金针菇的做法步骤]
11、. 培根切小块，丝瓜去削皮后切成片，金针菇洗净后切段，姜切片。
22、. 锅内放入少许油，加入姜片稍煸热，加培根煸至半熟。（培根很容易熟的）
33、. 加入丝瓜，炒至半熟，再加入金针菇，炒至出水，加盐少许，拌匀后，滴入香油少许，即可出锅。
[小窍门]
特点：鲜美可口。
备注：
因培根从冰箱速冻处拿出，不好解冻，只切了一点。
最终调味时，可加入生抽（我不喜欢深颜色，故没有加入），如想口味更好，也可加入适量蚝油。
为了色泽好看，可加入红萝卜丝或红色甜椒。（我因时间匆忙，不想再洗、切了）
我用的是佳能相机，拍出的图片比实际看到的色泽要淡，色彩还原度不够好。请见谅！
好啦！上菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜