杏仁酥饼
“ 就是酥饼啊~然后加一点黑芝麻和杏仁，酥脆酥脆~”
[主料]
低筋面粉：150g
高筋面粉：50g
泡打粉：2g
玉米油：130g
[辅料]
鸡蛋：1个
杏仁：若干
[配料]
绵糖：100g
黑芝麻：若干
盐：8g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[杏仁酥饼的做法步骤]
1、将玉米油混合绵糖、鸡蛋，搅拌均匀直到液体颜色变淡膨胀。
2、将低筋高筋面粉和泡打粉混合均匀后慢慢筛入液体中，切拌均匀。
3、将面轻搓成大小基本相同的剂子放在刷过油的锡箔纸的烤盘上，在轻轻的用手指轻压扁。
4、再在上面轻轻刷上蛋液，然后撒一些芝麻再在中间轻压一颗杏仁。
5、放入烤箱，中层，上下火，175度，25分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 小吃 烤箱菜