泡菜水饺
“ 第一次发自己做的东西，希望大家多多指教啊”
[主料]
泡菜：250G
猪后腿肉：500G
香菇：十朵
木耳：十朵
水饺皮：500G
[辅料]
姜末：少许
鸡精：少许
香油：少许
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[泡菜水饺的做法步骤]
1、准备好各项材料，把香菇跟木耳提前一晚泡发
2、泡菜拧干水份，切碎
3、香菇、木耳切碎、姜切末加入拌匀
4、加入少许鸡精和香精，拌匀、不需要再加盐了，因为泡菜本身就有咸度，然后往一个方向拌至成团，腌制十至十五分钟即后
5、取一水饺皮，弄少许馅置于皮中，包起，即可
6、当当当当当，水饺包好完毕了
7、包的过程中，有一些破皮了，所以我没有用煮的，而是采取煎的方式，事实证明，煎的好香哦，
8、来一个大合集了，好吃不麻烦，自己动手，丰衣足食啊
使用的厨具：平底锅
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