鲜鱼
“ 看着电视上做的，味道出奇的好！~鱼中带点肉香，还有酸酸的味道哦！~！”
[主料]
鲢鱼：2斤左右
[辅料]
肥肉：适量
酸萝卜：适量
[配料]
油：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[鲜鱼的做法步骤]
1、把鱼洗净，放盐腌20分钟。酸萝卜切丁切片都可，肥肉切片
2、锅烧热肥肉进锅炸油，放作料爆炒，进鱼两面煎至金黄色。
3、进砂锅加水漫过鱼加酸萝卜，把其余佐料放进去熬半小时左右即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 私房菜 汤羹