五香糯米蛋
“ 五香糯米蛋试做的。”
[主料]
肉丁：150克
红萝卜：100克
枣：50克
构杞子：50克
糯米：350克（泡发）
[辅料]
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
十三香：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[五香糯米蛋的做法步骤]
1、泡好的糯米，蛋壳，内丁，枣丁，香葱，构杞。
2、加盐，生抽，十三香拌匀。
3、再拌进泡好的糯米，吃甜的可放点糖。
4、分别酿进鸡蛋壳里。
5、放进电压锅里调至蒸肉档高压。
6、好香的糯米蛋。
使用的厨具：蒸锅
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