杏仁酥
[主料]
面粉：120
细砂糖：60克
植物油：60克
杏仁：适量
泡打粉：适量
[辅料]
鸡蛋：10克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[杏仁酥的做法步骤]
1、原料
2、将植物油、打散鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀
3、面粉加入泡打粉混合均匀，筛入植物油混合物中。
4、切拌成面团
5、面团中加入巧克力
6、取一块面团，搓成小圆球，再将小圆球压扁。
7、刷上一层蛋黄液
8、每个饼坯放上几片杏仁。
9、烤箱预热，180度烤20分钟左右。
1020、分钟左右，杏仁酥表面金黄色即可.
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙