豆香冬瓜
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
豆豉：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆香冬瓜的做法步骤]
1、备冬瓜和豆豉。
2、冬瓜去皮切片。
3、烧油下入冬瓜片炒匀，翻炒片刻。
4、放进豆豉。
5、翻炒均匀。
6、放一点点清水将冬瓜煮熟软。
7、调点味精炒匀即可装盘。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜