花样米饭之一   饼干磨具造型米饭
“ 六一儿童节,是儿子的节日,每天都在做同样的米饭,今天给儿子换个心情换个吃法,给他利用饼干模具把米饭美化一下,儿子特别喜欢午餐时把四个小饭包合吃光了,平时儿子吃饭时总是在哄上半天,今天我都没有哄就全吃光了,我发信息告诉他爸时,他爸还说他是饭桶呢,哈哈哈,...”
[主料]
米饭：一小碗
[辅料]
鸡蛋：1个
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[花样米饭的做法步骤]
1、煮上米饭后,准备一个鲜鸡蛋
2、鸡蛋打散,倒入平底锅中煎成鸡蛋饼,双面金黄色为宜
3、将鸡蛋饼平铺在面板上,用饼干模具压也形态,每个花样要两片
4、把提前做的米饭装入模具中,注意半模前模具要适当的抹点油,不然不易脱模
5、每形状的鸡蛋饼各拿出一张摆入盘中
6、将米饭脱模并和相对开关的鸡蛋饼摆放整齐
7、将另一份压模的鸡蛋饼整齐摆放在米饭上面,即可食用,我给儿子做了一个爱心蛋饼夹饭,一个五角形饭蛋饼夹饭,一上大像形饭蛋饼夹饭,一个河马形蛋饼夹饭,你也可以根据自已家有的模具来做
8、再黄瓜和樱桃给儿子节日饭做点装饰吧
[小窍门]
1、.米饭装模成形时模具内部要抹油,不然不易脱模
2、.先把米饭做上,在做米饭同时即可煎蛋和压鸡蛋饼模,这样可以结节时间
使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类： 主食 家常菜