鸡刨豆腐
[主料]
豆腐：适量
虾皮：适量
[辅料]
黄瓜：适量
大蒜：适量
味精：适量
香油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡刨豆腐的做法步骤]
1、豆腐、虾皮、黄瓜、大蒜。
2、虾皮洗一下沥干水、大蒜剁成细粒、黄瓜切小粒，豆腐蒸透晾凉、用刀碾成泥。
3、全部食材放入容器里，加入盐、味精、香油拌匀。
4、装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐