回锅肉
“ 蒜苗回锅肉，新鲜蒜苗.五花肉.香辣酱简单组合，精心烹制一道美味的回锅肉。”
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
蒜苗：适量
香辣酱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
食用油：适量
口味：原味
难度：未知
[回锅肉的做法步骤]
1、水烧开，放入五花肉，煮20分钟左右，捞出，冷水激。
2、蒜.花椒和姜切片备用。
3、蒜苗切段。
4、锅中放入少许油，五花肉切片放入锅中煸炒3分钟，放入花椒.蒜和姜炒香，加入香辣酱两小勺。
5、放入蒜苗翻炒出锅。
[小窍门]
喜欢辣的，可以多放干辣椒。
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