毛豆瘦肉汤
“ 食材：
瘦肉适量，毛豆200克，
调料：
精盐，猪油，鸡精，调味鲜。
1、、毛豆冼净，瘦肉切片。
2、、锅里放清水烧开，下入瘦肉片，
3、、将肉片煮熟，捞出浮末，
4、、倒进毛豆，放适量的猪油，
5、、将毛豆煮熟。
6、、再调入鸡精，调味鲜，
7、、出锅即成。”
[主料]
瘦肉：适量
毛豆：200克
[辅料]
精盐：适量
猪油：适量
鸡精：适量
调味鲜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[毛豆瘦肉汤的做法步骤]
1、瘦肉适量，毛豆200克。
2、锅里放清水烧开，下入瘦肉片。
3、将肉片煮熟，捞出浮末。
4、倒进毛豆，放适量的猪油。
5、将毛豆煮熟。
6、再调入鸡精，调味鲜。
7、毛豆瘦肉汤即成。
使用的厨具：煮锅
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