自制炸薯条
“ 熟能生巧，多食几次，相信自己！”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
番茄酱：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[炸薯条的做法步骤]
1、准备好食材，土豆去皮切成半厘米见方的长条。
2、切好后用冷水泡一下，洗去淀粉。
3、锅内放水，水沸后，放进土豆条，煮至六七成熟。
4、煮过的土豆条晾干水分。
5、放凉后，放冰箱中冷冻。
6、土豆条冻到发硬后，取出土豆条。 锅中置油，烧至七八成热，下入冻好的土豆条。
7、炸至金黄色，捞出沥干油，撒少许盐。
8、配点番茄酱或者炼奶，美味哟，和KFC的薯条差不了多少，而且还吃得放心呢！
使用的厨具：煮锅
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