两样面蒸槐花
[主料]
槐花：适量
[辅料]
白面：适量
玉米面：适量
[配料]
六月鲜酱油：适量
大蒜：适量
米醋：适量
味精：适量
盐：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[两样面蒸槐花的做法步骤]
1、鲜的槐花，最好是半开不开的。
2、摞去花枝，留花骨朵。
3、洗净，加一小勺盐浸泡10-15分钟，起到杀菌、消毒的作用。
4、捞出控干水份。
5、取白面、玉米面各一半。
6、让槐花均匀的裹上两样面粉。
7、冷水上锅蒸10分钟，熟后用筷子打散，避免粘连。
8、调味汁：六月鲜酱油、米醋、蒜末、盐、味精、香油（或辣椒油）
9、吃时将调味汁均匀的搅拌在蒸好的槐花上就可享用了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜