卡通馒头---毛毛虫﹠玫瑰花﹠小刺猬
“ 可爱的馒头~~是不是很有食欲呢？”
[主料]
面粉：适量
温水：适量
酵母：适量
胡萝卜：适量
南瓜：适量
紫甘蓝：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[卡通馒头的做法步骤]
1、用胡萝卜泥，南瓜泥，紫甘蓝汁，加酵母和水，分别揉成三色面团，发酵至两倍大
2、将发酵好的面团，揉至表面光滑
3、取一块面团整成椭圆形
4、用剪刀剪出小刺猬身上的刺，取两粒花椒做小刺猬的眼睛
5、取一块面团搓成粗长条做虫身
6、另取一块不同色的面团搓成细的长条
7、绕在虫身上，用花椒粒做眼睛
8、取5个小剂子，擀成稍后的饺子皮，按一定间距叠在一起
9、用筷子在中间使劲一压，压出一道深痕
10、翻面，从一头向上卷起
11、沿压痕切开
12、整形成玫瑰花
13、饧20分钟，放蒸锅蒸三十分钟，焖五分钟出锅(顺便蒸了几个馒头)
使用的厨具：蒸锅
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