小酥脆球
[主料]
淀粉：120G
面粉：20G
[辅料]
鸡蛋：一个
泡打粉：一勺
蜂蜜：一勺
黄油：40g
绵白糖：35G
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[小酥脆球的做法步骤]
1、粉类的混合好、全部过筛到碗里
2、鸡蛋搅打均匀、再进来加一勺蜂蜜
3、将鸡蛋液倒进面粉、黄油融化也倒进面粉
4、用橡皮刀拌好
5、松弛十分钟左右
6、取一块面用手搓成指头粗细的条、用橡皮刀切成小段
7、搓成小球球
8、依次摆放到烤盘里
9、.烤箱预热、设置上下火温度160度，时间7分钟、利于余热在焖几分钟
[小窍门]
1、.烤完焖几分钟更酥脆
2、，本菜谱用长帝烤制制作、温度和时间作为参考
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 零食