芒果酸奶蛋糕
[主料]
芒果肉：160克
芒果粒：适量
酸奶：200克
[辅料]
纯牛奶：40克
白糖：15克
奥利奥碎：40克
黄油：13克
吉利丁片：10克
口味：奶香
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[芒果酸奶蛋糕的做法步骤]
1、奥利奥去掉中间奶油部分，压碎。
2、黄油融化和奥利奥碎翻拌均匀。
3、放入模具铺平压实，放入冰箱冷藏20分钟。
4、牛奶放入锅中放入吉利丁片（用凉水泡软吉利丁片）。
5、搅拌融化放凉。
6、酸奶、白糖、芒果放入料理机打制糊状。
7、芒果糊和牛奶放一起搅拌均匀。
8、倒进模具里。
9、把芒果粒放在表面，放入冰箱冷藏凝固。
10、凝固好的蛋糕脱模。
11、切一角，开吃。
12、爽滑，Q弹（说是蛋糕也是大布丁）太美味了！
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 下午茶