蟹味菇炒冬瓜
“ 冬瓜具有极佳的清热解毒功效，也是减肥时，消除消肿的绝佳帮手！”
[主料]
冬瓜：适量
蟹味菇：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
姜丝：适量
葱丝：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蟹味菇炒冬瓜的做法步骤]
1、蟹味菇切去根，洗衣水洗衣净
2、冬瓜去、瓤，洗净后切片
3、胡萝卜切象眼片
4、炒锅内放适量油烧开
5、油烧开后加入姜丝、葱丝爆锅
6、加入胡萝卜翻炒
7、放入蟹味菇，翻炒至颜色发亮
8、加入冬瓜片继续翻炒
9、加入蚝油，盐调味，出锅前调入香油
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐