海带炒肉丝
[主料]
海带：适量
瘦肉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[海带炒肉丝的做法步骤]
1、瘦肉切丝
2、海带也切丝
3、锅中水烧开下入海带焯一下
4、炒锅加入油下葱姜煸香放入肉丝煸炒
5、再加入海带一起翻炒，翻炒几下加入料酒，均匀，盐，白糖，鸡精再翻炒几下
6、把海带炒熟淋入明油即可装盘
使用的厨具：炒锅
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