超软卡仕达酱餐包
[主料]
面粉：3量杯
[辅料]
牛奶：1袋
黄油：25克
糖：50克
鸡蛋：1个
酵母粉：8克
食用盐：5克
卡仕达酱：100克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[卡仕达酱餐包的做法步骤]
1、称量好各种材料
2、将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分钟
3、在揉好的面团中加入黄油，继续揉面20分钟
4、面团揉至用手撑起成薄膜不破
5、将取出的面团回揉至面中，发酵至2.5倍大小
6、发酵好的面团取出排气
7、将排好气的面团分割成12等份，放置松弛，注意加盖湿纱布或保鲜膜
8、取出其中两份面团，搓成长条状
9、将两条面拧麻花劲
10、麻花两端按压在起，成花形
11、面坯排入烤盘，再次发酵
12、再次发酵好的面坯上刷鸡蛋黄，撒白芝麻
13、烤箱180度预热10分钟，放入烤盘，烘烤25分钟左右
使用的厨具：电烤箱
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