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美味鲜汤——萝卜火腿肉片汤
“ 很喜欢白萝卜煮汤,甜甜的嫩嫩的百吃不厌。 这次这个萝卜汤加了火腿肉片味道更是鲜美极了。” [主料] 火腿肉:50g 白萝卜:半个 [辅料] 生姜:适量 [配料] 胡椒粉:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [萝卜火腿肉片汤的做法步骤] 1、火腿肉一小块过清水洗净切成片,生姜也切成片备用。 2、白萝卜半根去皮洗净 3、用小花刀将萝卜切成条备用。 4、汤锅中放入清水,再放入火腿肉片和生姜片烧开。 5、锅中的水烧开。 6、放入切好的萝卜条。 7、继续待水再次烧开。 8、待锅中的水再次烧开,转中小火继续煮上5-10分钟。 9、出锅前加入适量的胡椒粉即可。(若是感觉不够咸可放适量盐。) 使用的厨具:汤锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 老人 冬季食谱 午餐 晚餐