超级米饭杀手---野山椒炝牛肉
“ 做这道菜的时候就想着野山椒和牛肉会撞击出什么样期待的味道？按照自己的理解方式去搭配了食材，再按照自己的手法去料理它，撞出来的结果绝对震撼：冒汗，流鼻涕，加饭这一连串的反应真实而来！编辑成图文以飨吃货们！”
[主料]
牛里脊：适量
[辅料]
野山椒：适量
[配料]
姜：适量
葱：适量
生抽：适量
白酒：适量
蒜：适量
口味：超辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[野山椒炝牛肉的做法步骤]
1、主料-牛里脊一块
2、配料-野山椒若干
3、牛里脊切片（横切断经）
4、野山椒切碎末，葱切小小段，姜蒜切碎
5、切好的牛肉淋上野山椒的汁，让牛肉充分吃进野山椒的味道
6、油锅加热
7、姜蒜炒香
8、下牛肉
9、牛肉炒白
10、加白酒
11、加生抽
12、下野山椒
13、加点淀粉勾芡
14、撒入小葱跳炒一分钟
15、成品装盘
使用的厨具：炒锅
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