玉米发糕
[主料]
面粉：100g
细玉米粉：100g
[辅料]
酵母：适量
绵白糖：适量
枸杞：适量
红枣：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[玉米发糕的做法步骤]
1、面粉和玉米粉的比例是1:1，加入适量的绵白糖
2、面粉混合均匀后，加入适量的酵母水，调成稀状
3、将调好的稀面糊倒入容器中盖上保鲜膜发酵（容器事先均匀的涂上一层油，防止粘连，不好取出）
4、红枣，枸杞清洗干净
5、发好的面糊上摆好枸杞和红枣，大火30分钟即可
6、出锅
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 冬季食谱