素菜也可以很下饭^ -^ 青蒜萝卜炒豆干
“ 今天发个素菜吧 这个拍了很久了一直没理它
这菜很下饭 然后做法也简单
个人是比较喜欢
吃个什么粥的时候 用这个来下很是过瘾啊
发现一个很严重的问题
如果总是压着菜谱不发的话
然后顺序颠倒
等你找图的时候 会很费力
半天找不到成品图啊
以后偶要勤快点才行”
[主料]
豆干辣萝卜条：适量
[辅料]
青蒜红椒青椒：适量
[配料]
盐鸡精老抽：适量
蚝油五香粉：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青蒜萝卜炒豆干的做法步骤]
1、油热 加入豆干  煸炒出豆香味后 出锅备用
2、加入辣萝卜 炒出红油
3、加入炒好的豆干 翻炒均匀
4、加入青蒜 青椒 红椒
5、加入盐 鸡精 老抽 蚝油 五香粉  翻炒均匀即可出锅
[小窍门]
啰嗦 1）豆干切小丁 好入味
   2）辣萝卜 我买的是仁仔那个牌子的 真空包装即食的那种
   3）辣萝卜也要切小丁 我都切成碎末了 不然会太咸了 口感不太好
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式