啤香烤翅
“ 之前买了一本烤箱彩谱，学着做烤箱菜，尝试了一种新的烤翅调味，特别好吃呢！啤酒的香味渗透在鸡翅中，但味道又不完全是啤酒味，非常特别，那层皮吃起来特别有感觉，酥软酥软的，味道特别赞！推荐大家试试哦！”
[主料]
鸡翅中：8只
[辅料]
葱：适量
香菜：适量
蒜头：适量
姜：适量
[配料]
啤酒：适量
盐：适量
椒盐粉：适量
八角粉：适量
调和油：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[啤香烤翅的做法步骤]
1、备好配菜：香菜、葱、蒜头、姜。
2、鸡翅中洗净。
3、碗里加入鸡翅和切细的所有配菜。
4、加入盐、椒盐粉和八角粉各一勺。
5、再倒入适量啤酒，稍淹鸡翅即可。
6、最后加入适量调和油，搅拌均匀。
7、用保鲜膜密封，放冰箱冷藏24小时。
8、把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘（也可以放烤架上，那样烤出来更酥）上，放入上下火250°预热好的烤箱中烤制30分钟即可。（时间依不同烤箱而定）
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 烧烤 家常菜 宵夜 晚餐