炒生面
“ 凤记美食逢周四、周六、周日上午10点在虎牙美食直播间，全程直播我家的美食，欢迎大家届时共同分享。”
[主料]
生面：400克
[辅料]
油：少许
生香菇：3只
韭菜：少许
盐：适量
生抽：10毫升
老抽：3亳升
胡椒粉：3克
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒生面的做法步骤]
1、把生面摊平锅中，加入少许油小火慢煎，然后翻过来煎另一面。
2、加一切配料和水盖上盖煮，然后翻面，如此至面熟，水份收到位，洒上胡椒粉淋上香油出锅。
3、装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面条 家常菜