番茄炖牛尾
[主料]
牛尾：适量
[辅料]
西红柿：适量
[调料]
盐：适量
糖：适量
味精：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[番茄炖牛尾的做法步骤]
1、西红柿用开水烫一下。
2、西红柿去皮切碎备用，牛尾骨焯水备用。
3、热锅冷油放西红柿煸炒。
4、倒入牛尾。
5、加水漫过牛尾。
6、大火煮开小火慢炖，出锅前加盐味精糖调味。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
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