餐桌上绽放的春天——花样馒头片
“ 这款花样馒头片不仅能吸引眼球，激发宝宝们的进食兴趣，还能补充营养，促进宝宝们的身体发育。其实普通的食材也能华丽地转身，原本普通的馒头和番茄，同样能姿态婀娜，灿烂如花。如此诱人的花样馒头片，恐怕连大人都会眼前一亮，更何况是小宝贝呢？馒头片可以用饼干模具做出其他可爱的造型，同理也可做成花样吐司或花样蛋饼，只要发挥想象力，就能为宝贝们制造各种各样的惊喜。如果宝宝能参与进来，跟妈妈一起制作，不仅能培养宝宝的动手能力，锻炼想象力，还能增进亲子关系，增加DTY的乐趣呢。”
[主料]
馒头：2个
鸡蛋：2个
小番茄：6个
[辅料]
牛奶：50毫升
[配料]
植物油：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[花样馒头片的做法步骤]
1、馒头去皮，切成片，用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。
2、鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，往蛋液中加入牛奶一起拌匀。
3、将馒头片逐一蘸取鸡蛋液，放入刷有少许植物油的平底煎锅中。
4、用小火将馒头片煎至两面色泽金黄后取出，备用。
5、小番茄洗净，去蒂，将其顶部划十字刀口，顺着刀口切开，不要切断，做成番茄花。
6、取一煎好的馒头片放入盘中，将番茄花摆在馒头片中央即成花样馒头片。
[小窍门]
番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。牛奶能为儿童生长发育提供多种必需的营养成分，含有丰富的蛋白质，有8种人体所需的必需氨基酸，易于人体吸收。牛奶中含有乳糖、半乳糖，它们是构成脑及脑神经组织的重要成分。牛奶是从食物中摄取钙的最好来源，也是促进儿童生长发育不可缺少的矿物质来源。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很接近，容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对宝宝的神经系统和身体发育有很大作用。
使用的厨具：平底锅
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