杏香黄桃羊奶冻布甸
“ 前几天和爸妈逛超市 看见新牌子的羊奶 果断买了几袋
还剩一袋 和原来网购的烘焙原料一起 果断做起布甸~~”
[主料]
羊奶：一袋220ml
[辅料]
黄桃罐头：一小听
杏仁露：2听
蜂蜜：一大匙
[配料]
鱼胶粉：8克
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：简单
[黄桃羊奶冻布甸的做法步骤]
1、将主料配料在一只漂亮的大玻璃碗中搅匀，然后在小火上加热，我们叫它液体A
2、将鱼胶粉先用3倍体积的冷水搅拌成糊糊状，然后隔开水搅拌，会发现糊糊变稀，最后成液态，我们叫它糊糊B
3、将糊糊B迅速倒入液体A，然后静置至室温，放入冷藏柜储存2小时左右拿出装盘或切块分食即可~~~
[小窍门]
鱼胶粉这个东东啊~一定要掌握好量 我觉得我还是做稀了 想更凝固的 就在多放点 就10克左右 就差不多了~~
PS 下回我想体验满记甜品的招牌 榴莲布甸 敬请期待哟~~
使用的厨具：模具锅
所属分类： 甜品 冰品