蜜汁烤鸡腿
“ 近有空，为了满足大熊的幼稚愿望，就去超市买了新鲜的鸡腿回来，调好酱汁腌制了一个晚上。用的都是家里现有的酱油一类的材料，烧烤酱也没用，非常简单。烤出来的鸡腿皮脆柔嫩，味道也足，好吃得颤抖，哈哈。”
[主料]
鸡腿：2只
[辅料]
罗勒叶：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：1瓶盖
生抽：2勺
蚝油：2勺
老抽：适量
蜂蜜：1勺
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[蜜汁烤鸡腿的做法步骤]
1、准备好鸡腿。
2、鸡腿表面划几刀，方便入味。
3、表面均匀地抹上盐和胡椒粉，用手按摩一下。
4、装入大碗中，倒入一瓶盖料酒。
5、倒入2勺生抽。
6、加入2勺蚝油。
7、倒入少量老抽上色。
8、最后撒上少许罗勒碎（没有可不放），拌匀，腌制过夜。
9、烤箱铺好锡纸，放上鸡腿，刷一遍碗里的腌料，放烤箱烤10分钟。
10、此时在剩下的腌料里加入一勺蜂蜜，拌匀。
1110、分钟后拿出来，正反面都刷一遍腌料，翻面继续烤15分钟。
12、拿出来把剩下的腌料都刷上，正面烤10-15分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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