黑芝麻糊“ 香浓的芝麻糊悠悠地飘香,浓稠香滑的一勺入口,便止不住一勺接一勺地直到吃光为止。。。
-----分割线------------
花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享,别跟我扯什么正宗其它的问题,谢谢!!”
[主料]
黑芝麻:适量
[辅料]
花生:适量
核桃:适量
杏仁:适量(可选)
燕麦:适量(可选)
口味:原味
工艺:炒
耗时:十分钟
难度:简单
[黑芝麻糊的做法步骤]
1、原料图:黑芝麻100g,花生50g,核桃50g,杏仁30g(可选),燕麦少许(可选)。
2、黑芝麻挑出杂质后用炒锅不放油小火慢炒,炒出香味后关火盛出晾凉。
3、核桃用开水泡几分钟洗净,去皮。
4、花生,杏仁,核桃,免油小火炒出香味。
5、炒好的坚果倒入搅拌机搅拌成粉末状。
6、晾凉后的黑芝麻倒入搅拌机。
7、通电,把黑芝麻搅成粉末状即可。
8、打碎好的杂粮粉和黑芝麻粉混合一起,搅拌匀。
9、吃的时候,在碗里放三勺混合粉,(可加糖),用开水调成糊状即可食用。提示:喜欢黏糊状的黑芝麻糊最好上奶锅小火熬成糊状,比开水冲的味道好一些。
[小窍门]
1、.一次多做的话,放入干净的消过毒的空瓶子里,放在阴凉干燥处保存。
2、.黑芝麻,花生,核桃,都是营养丰富且美容养颜的好东西,经常吃有益身体健康哦。
使用的厨具:搅拌机、汤锅、不粘锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 早餐 秋季食谱