黑米面双色油酥卷
[主料]
面粉：500克
黑米面：50克
[辅料]
玉米油：适量
盐：适量
十三香：少许
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[黑米面双色油酥卷的做法步骤]
1、黑米和面。
2、黑米面发好。
3、发好的白面团。
4、熟玉米油，13香，盐，面粉放入一个碗内。
5、拌匀。
6、黑米面擀成大饼，抹上油酥。
7、在一头卷起来。
8、分成均匀的小块。
9、白色面团，分成小一点的剂子。
10、擀成面皮。
11、把黑米面块放在上面。
12、像包子一样收口，整理好。
13、做好的馒头，二次醒发30分钟。
14、冷水上锅，烧开蒸20分钟。
15、关火后3分钟拿出来。
16、太香了。
使用的厨具：蒸锅
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