快手汤南瓜土豆汤 “ 常常想念白米饭南瓜汤,非常简单的家常菜,就是百吃不厌。南瓜土豆分别切滚刀块,多加一些汤,简单一炖,无需太多调味料,好吃到停不下来。” [主料] 南瓜:半个 土豆:2个 [辅料] 油:适量 盐:适量 五香粉:适量 葱:适量 生抽:适量 口味:原味 工艺:炖 耗时:十分钟 难度:普通 [南瓜土豆汤的做法步骤] 1、准备食材,南瓜去皮去瓤去籽洗净,土豆去皮洗净。 2、南瓜和土豆分别切滚刀块,块的大小随个人喜好,大点块可以当饭吃。 3、葱去皮洗净切碎,炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,下入南瓜块和土豆块翻炒。 4、加入适量的水,水可以多加一点,这菜主要喝汤,汤汁尤其好喝,所以可以多加点汤,大火烧开,中火炖熟。 5、加入盐、生抽调味,喜欢的出锅时还可以撒点葱末调味。 6、出锅。记住,一次要多炖一些,汤汁太好喝了,否则不够吃。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐