鱼汤
[主料]
青鱼头：一只
[辅料]
葱：少许
[配料]
酒：少许
姜：几片
葱：少许
盐：少许
味精：少许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[鱼汤的做法步骤]
1、洗干净鱼头。
2、备好调料：葱、姜、酒、盐、味精。
3、锅里放油加热，入姜入鱼头煎至两面金黄。
4、加水。
5、炖鱼，炖小火30分钟。
6、上葱，出锅。
[小窍门]
清淡滋补，营养美味！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹