煎粽子
“ 09年，国外端午节，没粽子叶，我做了八宝饭，工程大于粽子啊，11年吃了丁宁包的粽子，今年带了粽子叶，还没来得及做，哈哈，带的不多，端午节用的，结果越南大妈带来了粽子.200P一个啊，等于40RMB，但是极其的大，一个粽子一斤多,也许前几次拒绝,大妈没来我这里卖,炸糕也没买到,粽子也没见到,董岳买个喊我去拿了小半,我偷偷啃了几口,撒糖,眼泪呼呼的,因为不好吃,里面馅子是牛肉罐头那种,还是油多不值钱那种.冷冻完,要是想热的话太麻烦,又想起过去妈妈总会煎年糕,所以我煎了粽子,最后剩下的馅料和鸡蛋还煎个蛋饼,味道不错,软糯可口,哈哈,外层酥脆,里面软糯,然后放了糖,哈哈,试试不?”
[主料]
粽子：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
[配料]
糖：适量
油：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎粽子的做法步骤]
1、打散鸡蛋液
2、粽子切开 哈哈 我比较懒得刷 这个太黏 就着袋子切了
3、把粽子块裹蛋液，平底不粘锅多放些油，油热后，开始煎
4、适当的时候翻面，油温一定要高
5、我煎了10分钟吧（为了外层酥脆的效果，也为了颜色好看）
6、盛出来了，哈哈，要双面金黄的时候哦
7、这个最上面是用剩下的鸡蛋液和掉出来的粽子馅煎了个鸡蛋饼，别浪费了
8、家属说要吃甜的，加了糖
使用的厨具：其它、平底锅
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