油炸鳎鰢羔
[主料]
鳎鰢羔：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
面包屑：适量
[配料]
辣椒面：适量
孜然粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[油炸鳎鰢羔的做法步骤]
1、鳎鰢羔洗净。
2、盐、料酒、生抽、五香粉腌制五分钟。
3、竹签插入鱼身，裹蛋液、面包渣。
4、入油锅小火炸至金黄色。
5、装盘上桌。鲜美可口。
使用的厨具：炒锅
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