儿子的生日---书本蛋糕
“ 儿子的生日跟林肯是同一天，这天学校都会放假。他早早就说他的蛋糕要有草莓，要有我做的装饰蛋糕的巧克力片。本来想弄个车子造型的，可他说不喜欢车子，那就 做本书吧，这小子特爱看书。可我这个老妈即没艺术感又没想像力，做出了一本不像书本的书本蛋糕。这书太迷你了，巧克力片没地方放，只好放在边边装点了。”
[主料]
长形戚风蛋糕：1个
[辅料]
淡奶油：350ml
白糖：1/4杯
奇异果：1个
草莓：4至5个
可可粉：1大匙
果胶：适量
口味：奶香
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：普通
[书本蛋糕的做法步骤]
1、长形戚风蛋糕倒扣放凉。
2、把蛋糕一切为半。
3、两块蛋糕叠起来，把边边修整齐，左右两侧修斜边，在中间弄一浅槽。（因为蛋糕太迷你了，所以只能把上面一块修斜一点而已。）
4、淡奶油放糖打至硬性。
5、取完整的那片蛋糕片放在蛋糕托板上， 薄薄抹上一层奶油，放上草莓奇异果丁。
6、盖上另一片蛋糕片。
7、倒入奶油抹平。
8、剩余的奶油筛入可可粉拌匀，装入裱花袋。
9、用可可奶油和果胶画上边，写上字即可。
10、切开开吃啰。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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