酒酿小圆子
[主料]
糯米粉：适量
[辅料]
酒酿：适量
清水：适量
[配料]
糖：适量
淀粉：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酒酿小圆子的做法步骤]
1、糯米粉加适量水，和成面团，一般在粉能成团而且不会粘容器为宜，然后将面团制成一个个小圆子
2、电饭煲里加水，烧开
3、将做好的小圆子放入开水中，煮开至小圆子浮起
4、将酒酿适量加入汤中，一般电饭煲的份量加2大勺，我喜欢酒酿的味道重一点，再次煮开
5、将淀粉加入适量水调成水淀粉，稍微稀一点，这样圆子羹不会太稠
6、加适量白糖，看自己的口味，最后盛出
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 甜品