第一次做电饭锅烤鸡
“ 从小就很爱烤鸡....我很喜欢蘸着酱油醋吃....妈咪说我是个天生的懒鬼...吼吼吼.....在美食网看见苽苽的日志的菜谱...好心动哦....而且最重要的是材料很简单..哪里都可以找到!｛因为在国外,有一些香料材料在这边很难找到，没有中国那么方便｝ 而且我还是初学者所以这次成功真的好happy哦！ 这个烤鸡真的很简单，真的很适合初学者耶！~
大部份的材料我都是按照原创做的，有一些我自己改造了点。”
[主料]
嫩鸡：一只
[辅料]
姜：适量
蒜头：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
白糖：适量
酱油：适量
料酒：适量
辣椒粉：适量
烤肉粉：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[电饭锅烤鸡的做法步骤]
1、首先先把嫩鸡用水洗干净，把鸡屁股切掉，把嫩鸡放在稍大一点的容器里，给鸡身抹点盐先入味，静置5分钟左右。
2、生姜和蒜头切好，塞进鸡的肚子里，小碗内加入酱油2勺，盐半勺，糖半勺，一勺烤肉粉，料酒2勺，辣椒粉按照个人口味拌好一碗调味汁。
3、涂满鸡的全身，原创指明腌15分钟，个人觉得这样腌的不够入味，我腌了2个小时。如果能腌的更久味道会更好呢。
4、电饭锅内铺上姜片，从鸡身上割下来多余的鸡皮也一起铺上去，撒点葱花，蒜沫。这样在烤的过程中会有葱和蒜的香味哦。
5、按煮饭键ready go go go! 等他自动跳到保温键后，过5分钟后打开。
6、好烫，想把它反过来，因为太熟了，所以不小心弄散了，影响了整体的美观哦。反过来后背面的颜色真的有烤鸡的feel了！哈哈。装好盘等妈咪回来试吃...妈咪吃过后问我这烤鸡是不是买来的。哈哈哈哈...成功咯！ 木木
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐