素炒粉丝
[主料]
粉丝：适量
[辅料]
青蒜：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
[配料]
盐：适量
白糖：适量
蒸鱼鼓油：适量
陈醋：适量
芝麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒粉丝的做法步骤]
1、锅中放水煮沸，放入粉丝煮熟。
2、煮好的粉丝沥干水。
3、胡萝卜、青蒜、洋葱切好备用。
4、碗里放盐、白糖、陈醋、蒸鱼鼓油、芝麻油拌匀成料汁。
5、锅中放油烧热，放入洋葱和胡萝卜炒香。
6、倒入粉丝不停的翻炒一分钟。
7、淋入拌好的料汁炒匀。
8、最后放青蒜稍炒一下即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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