“横行霸道我最帅”---- 炒虾皮小蟹
“ 休息在家，翻翻冰箱还有些虾皮，再在阳台割些韭菜，炒一炒也是助阳补钙的好食材。
我爱它的简单、美味，还有记忆中无法飘去的乡愁。。。”
[主料]
虾皮：适量
韭菜：适量
蒜：适量
油：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[炒虾皮小蟹的做法步骤]
1、将虾皮洗净，滤干水备用
2、韭菜是咱家阳台种滴，切段；蒜拍散备用
3、锅烧热，放油
4、放入洗净的虾皮，翻炒，瞧，还有一只小蟹呢
5、炒去水份，虾皮出香味后放入蒜和韭菜
6、继续翻炒出蒜和韭菜香味后装盘
7、一碟香气洋溢的小虾小蟹，亲，多吃些，即补阳气又补钙呢。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜