快好知 kuaihz


牛奶滑蛋之---伤心太平洋
“ 李小贱感冒了,嗓子疼.牛奶滑蛋很营养.做给他吃,顺便给他爸带做一份. 结果 爸爸说:真好吃!! 小贱贱说:这个怎么不好吃呐?!我说:不吃?!就把你的圣诞礼物还给圣诞老人~~~ 小贱贱哭着说:你是坏妈妈~~~~~ 我和我的 牛奶滑蛋 好---伤----心---!!!” [主料] 牛奶:200毫升 鸡蛋:一颗 [辅料] 细白糖:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [伤心太平洋的做法步骤] 1、鸡蛋打散。 2、蛋液过筛两次。 3、过滤后的蛋液与牛奶混合,加糖,搅拌均匀。 4、过滤一遍,滤出气泡,也能让两种液体更好的融合。 5、再去除小的气泡。 6、盖盖儿,也可以盖个盘子,蒸15分左右。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃 冰品 儿童 下午茶