豆沙馅
[主料]
红豆：130g
白糖：30g
[辅料]
油：20g
口味：甜味
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[豆沙馅的做法步骤]
1、准备好所需材料，油拍掉了
2、红豆倒入碗里加入清水浸泡两小时
3、将红豆和水一起倒入电压力锅，按下煮豆键，至保温
4、煮好的红豆加入料理机内
5、按一档搅拌均匀
6、搅拌好的红豆馅加入不沾锅内，加入白糖，小火慢慢翻炒，不停的搅拌
7、炒至的红豆馅有一定阻力的时候加入油，继续翻炒
8、炒至红豆馅用刮棒挑起不会掉落，就炒至好了
使用的厨具：电压力锅、不粘锅
所属分类： 家常菜 私房菜