紫菜包饭
[主料]
大米：适量
糯米：适量
[辅料]
紫菜：数张
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
鸡蛋：适量
桔梗：适量
蟹肉棒：适量
火腿肠：适量
[配料]
苹果醋：适量
沙拉酱：适量
香油：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫菜包饭的做法步骤]
1、准备好材料和寿司的竹帘。
2、准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠，蟹肉棒切成细长条。锅中放少许油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼(加少许盐即可),取出后切成细长条。 胡萝卜条可以在锅里煸一下。用糯米和大米按1:3的比例煮米饭，然后将适量的盐，芝麻，香油，苹果醋撒入米饭中,并搅拌均匀。
3、在竹帘上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平，大概0.5cm厚度
4、将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、桔梗条，蟹肉棒依次放在饭的上面，然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。
5、所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段。刀子锋利并且沾点水,切起来会容易,而且切出来的样子会更好看哦。
[小窍门]
在竹帘上铺保鲜膜可以为了避免米饭黏在竹条缝隙里面洗不干净哦！
使用的厨具：电饭煲、平底锅、煮锅
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