糖醋鱼块
“ 嘿嘿~做成了才想到要上图，所以之做了成品图，并没有过程图，实在不好意思了~各位朋友见谅哦~一道糖醋鱼块，可能之前大家都看过很多了，我的这个只是很家常的做法，不专业，还请专业的朋友见谅哈~！”
[主料]
鲤鱼：一条
[辅料]
鸡蛋：1~2只
番茄酱：一包
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
面粉：少量
[配料]
糖：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖醋鱼块的做法步骤]
1、把鱼洗干净，切块裹上面粉打入鸡蛋，调成糊，将鱼块均匀涂抹上面粉糊。放置一边。
2、锅上放油，将鱼块放入锅中炸至两面金黄捞出，备用。用开水将番茄酱调成水状备用。
3、锅中置油，加入葱姜蒜翻炒，将鱼块放入快翻炒，接着倒入调好的番茄酱水，烩一会儿，出锅。成了嘿嘿~！很适合吃米饭哦~没有步骤图请见谅~！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜