学做香辣孜然土豆
[主料]
土豆：适量
[辅料]
葱白：适量
姜：适量
蒜：适量
孜然粉：适量
孜然粒：适量
干辣椒：适量
花椒：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣孜然土豆的做法步骤]
1、土豆去皮洗净，切块（南方没有小土豆，只能切了）
2、锅里放水，土豆、适量盐，把土豆煮熟沥干水，待用
3、姜粒、蒜粒、葱白、干辣椒、花椒、孜然粉、孜然粒适量准备好。
4、锅里放少许油，把煮熟的土豆煎黄，你可以采用动锅的方式来煎、翻，要不然用铲会弄烂土豆滴
5、煎成外表是黄色的就可以乘出待用
6、锅里放油，把所有的备料倒入炒香，有没有，估计走道都香了。
7、加入土豆，炒匀，加适量的盐、耗油炒匀即可。
8、这就好了
使用的厨具：煮锅、炒锅
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