自家水煮鱼
“ 俺家经常上桌的一道菜，特别简单，好吃，一看就流口水！”
[主料]
草鱼肉：一条
水煮鱼料：一袋
[辅料]
青瓜：一条
黄豆芽：五毛钱
西红柿：一个
蛋清：一个的量
香葱：少许
[配料]
油：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[水煮鱼的做法步骤]
1、准备并洗净用料
2、青瓜西红柿切片，不要太薄；葱成段；
3、豆芽去尾
4、切鱼片
5、鱼片加蛋清，这样煮出来的鱼片很嫩；
6、鱼片再加生粉
7、水煮鱼料开包下锅，并加少许开水
8、加豆芽，青瓜和西红柿，水开前加适量的油；
9、水开后，加鱼片和香葱，翻动一下，三到五分钟及可盛盘；
10、百吃不大厌！
[小窍门]
其实我的做法未必正宗，可是因为做法简单，主要是味道好，在家吃得干净放心，以足以！~
如果一次吃不完还可加配菜继续吃，而且不限各种菜哦
使用的厨具：煮锅
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