滑子蘑炒大白菜
“ 滑子蘑滑润味道鲜美，营养丰富。大白菜味美清爽，具有开胃健脾，清热除烦，益胃生津，利肠通便等功效。滑子蘑与大白菜同炒，营养味美，清新爽口，消食开胃，是一道美味可口的下饭菜。”
[主料]
滑子蘑：300克
大白菜：300克
香葱：2棵
[辅料]
油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[滑子蘑炒大白菜的做法步骤]
1、滑子蘑300克，大白菜300克，香葱2棵。
2、大白菜掰洗干净，焯水1分钟，捞出过凉，香葱洗净切好。
3、滑子蘑择洗干净，飞水片刻，过凉控干备用。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱花，然后加大白菜翻炒，加1勺蚝油炒香，加上滑子蘑，加点五香粉，加点盐翻炒均匀就可以了。
6、滑子蘑炒大白菜，好吃营养的下饭菜。
使用的厨具：平底锅
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