参片炖猪心
“ 参片可改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力。
最近几天老豆牙齿上火，中医来讲属于虚火，就买了猪心炖参片，希望老豆吃完我炖滴爱心汤汤，牙齿快快好起来。”
[主料]
参片：适量
猪心：适量
[辅料]
水：适量
口味：苦味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[参片炖猪心的做法步骤]
1、取适量参片，过一次水，倒入适量开水浸泡20分钟左右。
2、猪心一个洗净，切成薄片待用。
3、泡好的参片呈发泡状态，加适量水。
4、倒入切好的猪心。
5、取出高压锅洗净，放入炖盅，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火炖30分钟即关火。
6、高压锅泄气后，取出炖盅，盛入碗开吃。
[小窍门]
1、、吃参汤期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降低疗效。
2、、参汤不加盐。
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